[摘要] 拿起手机，通过电话、微博或者微信下单，之后，专业海鲜买手从八市挑选优质海鲜送到你家，经验丰富的厨师上门烹制可口饭菜，美甲技师登门做美甲，甚至你的爱车都有汽修技师来上门保养……送上门的服务，让外出晒太阳、长时间排队什么的瞬间成了浮云。
拿起手机，通过电话、微博或者微信下单，之后，专业海鲜买手从八市挑选优质海鲜送到你家，经验丰富的厨师上门烹制可口饭菜，美甲技师登门做美甲，甚至你的爱车都有汽修技师来上门保养……送上门的服务，让外出晒太阳、长时间排队什么的瞬间成了浮云。
这就是真真实实发生在厦门市民生活中的一幕。如今在厦门，送上门服务已不再是当年送煤气瓶、桶装水、电器上门等简单的到货服务，而是商家把线上和线下资源相结合，利用O2O商业模式，为顾客打造贴心的送上门服务，服务内容五花八门，海鲜、大餐、水果等可以送上门，还能预约厨师、美甲师、美发师、汽车技术上门做项目，可谓是从头到脚都包了。很多人尝鲜消费后纷纷点赞，不少“80后”“90后”更是乐于成为忠实消费者。
不用跑八市 聚会时自有买手送货
“对于我们这些爱玩、图便利的‘80后’‘90后’来说，O2O模式真的是非常合适的一种消费方式。”柯小姐来自南平，喜欢吃海鲜的她又不大懂得如何挑选海鲜，而一个代买海鲜的微信公众号解决了她的难题。
“我家住的地方和八市刚好是相反的方向，如果周末要做海鲜招待朋友，就得大老远地跑到八市去，可是那里又不大好停车。”柯小姐感叹，而且买海鲜技术含量还挺高的，要懂得看海鲜是否新鲜、斤两是否足。
去年11月左右，她经过朋友推荐，关注了专门为客户到八市购买海鲜送上门的微信公众号。“已经记不清到底买了多少单，会一直在这里买，主要是和老板建立了良好的信任关系。”柯小姐坦言，通过O2O模式买东西，信任是十分关键的。之所以那么信任这个公众号，还得从之前的一件事说起。当时，已经是老顾客的她托该公众号顺便在市场购买一些水果，不料水果送到时已是伤痕累累。柯小姐觉得自己受骗了，当晚11时多她在公众号上质问老板，没想到老板马上就向她了解情况，并耐心解释因为是老客户才代买水果，而水果在运输途中非常容易磕碰受伤，并非特意挑品质不好的水果。老板的用心感动了柯小姐，每逢周末朋友聚会，她都时间想到让这个公众号帮忙买海鲜，下单后2个就能收到海鲜了。
爱车不出门 就有汽修技师来保养
35岁的赵医生在厦门医院上班，上个月底刚刚体验了汽车上门保养，就决定以后再也不到4S店做汽车保养了。
“4S店的保养要排很长的队，有时候上午没排到，只能等到下午，中午在店里干等着，靠玩手机打发时间。”想起以往在4S店保养的经历，赵医生颇有些不满，“怎么做保养的看不到；汽车使用什么品牌的机油、配件，都由店里说了算；价格还是上门服务的2-2.5倍。”
之前赵医生预约几次汽车上门保养，都刚好碰上他出急诊，没空。那天下午五六点钟，得知赵医生有空，两名汽修技师顾不上吃饭，就赶到医院为他的爱车进行保养。因为次体验，赵医生全程在旁，对技师的服务看得真真切切：技师当着他的面对机油、配件等进行拆封，并告知可以用“扫一扫”查看是不是正品，如果不使用店里提供的机油、配件，也可以自己购买，上门服务只收取99元的手续费。赵医生评价技师干活专业、利索，保养做完还留了一小试管的机油供其用于检测品质，又把汽车引擎盖内擦拭干净，也不弄脏停车场地板，“保养的时候我拍了图片发微信朋友圈，身边不少朋友看了也去尝试，评价都不错”。
备好一张嘴 等着海鲜火锅宅急送
1989年出生的钟华辉对火锅情有独钟，尤其喜欢海鲜火锅。平时忙于做生意的他却没有太多的时间购买海鲜、清洗海鲜。“朋友圈里有人推荐这个海鲜火锅宅急送味道好，食材都采用活鲜，价格也实惠。”对于忙碌的钟华辉来说，有人给买海鲜、洗海鲜，后还切好送上门，那真是太方便了。
次，他就点了1200元的海鲜套餐，顺便连煮火锅用的锅也叫上了。很快，海鲜送来了，凭着“吃货”的经验，他一下子就发现这海鲜的确新鲜，价格也公道，但是他很纳闷老板这样是否能赚到钱，其中是不是有些不可告人的秘密。第二次，他就到店里“考察”去了，转了一圈，发现店里的环境干净整洁，干活的员工都有健康证，食材品质是有保证的。和老板一聊，他才知道原来老板做生意注重的是口碑，赚钱是其次，首要保证的是食材的新鲜卫生。
一来二去，钟华辉彻底放心了：“有时候几个朋友聚在一起聊到中午或晚上吃什么，大家都会不约而同地想到海鲜火锅宅急送，渐渐地我们就成了常客。只要备好一张嘴，准备好桌子和电源，就可以开吃了，吃完还不用洗碗。”
■背景
新上门服务俘获众粉丝
记者随机点开几个“上门服务”网站或微信公众号查看，体验过的消费者好评如潮——“还不错，整体比较规范”“互联网+的服务，点赞！”“弄得很细心，技术很好，根本不输店里”……而商家的数据更能说明这些新上门服务的受欢迎程度。
具有集团背景的上门服务平台在宣传推广上具有一定优势，赢得客户也更加迅速。厦门美帮由厦门艺施美业集团投资，独立运作，据负责该公司“美帮在线”项目运营的经理秦勇介绍，经过前期的大力推广，公众号3月15日正式上线，到现在已有厦门本地注册会员2万多人。由厦门建发、日日建安等投资设立的PP车公司，今年年初正式发布汽车上门保养服务，目前app用户也达到了2万多，而会员驾驶的车型从几万元、几十万元甚至到几百万元的都有。
而以个体进行经营的上门服务，同样也被越来越多的人所接受。代购海鲜的八市买手，微信号上线以来已经有3600个粉丝，现在每天能收到40个左右的订单。提供水果餐的Amoy果时鲜果配送，日均订单量也达到二三十单。锅品海鲜火锅宅急送去年冬季推出时，每天能接到几十单的火锅订单，尽管近因天气变热生意受到影响，一天少的也有四五单，但海鲜粥等其他菜品的销量正逐步上升。
“下血本”拼口碑留顾客
目前，厦门本地的新上门服务都还处于“打市场”阶段，如何做好服务留住顾客是当下的重点。
“我们只收取配送费，基本维持收支平衡。一旦客人投诉质量或重量问题，只要我们确认是合理的，都是先行赔付。”八市买手创始人周宏说道，与实体店相比，线上拓展市场更注重服务和顾客的体验。“很多顾客看到我们送的海鲜很新鲜，但价格并没有比市场价高出很多，都会问我们到底赚什么，其实我们赚的是顾客口碑。”锅品海鲜宅急送老板倪媛媛如是说。
与吃的上门服务不同，汽车保养、美甲上门服务的前期投入算得上是“下血本”。PP车此前曾在软件园推出大力度优惠活动，现在还在淘宝上推出优惠服务，比4S店低了不止一点，据该公司一工作人员介绍，从汽车上门保养正式推出以来，公司一直在“烧钱”。“美帮在线”招聘的都是有3-5年工作经验的美甲师，并培训对方完整的上门服务细节，同实体店相比，上门美甲的价格更低些。秦勇说，技师作品由平台定价，但终收取的费用都归技师所有，这么做的目的是提高技师工作的积极性，对顾客的服务才能做到好，使顾客对平台保持黏性。
虽然前期需要投入大量资金，但O2O模式是传统服务行业转型的趋势。上海·上海餐厅早在厦门开展私厨上门服务，负责该块业务的谷雪说，餐厅每年在厦门接100单左右私厨上门服务，量虽不大，但肯定是今后发展的必经之路，因而推出至今6年，公司一直没有放弃这个业务。
■提醒
消费前注意辨别 消费时保留凭证
尽管上门服务正在风靡，但不容忽视的是上门服务也可能遇到消费纠纷。思明区消费者保护委员会提醒，消费者在选择服务时，要认真识别对方是否正规公司，如果是没有门店的公司，取证上就会有难度。好选择有经营主体的公司，相关部门要介入也相对容易。
律师陈东明提醒，消费者选择手机或网络方式挑选上门服务时，首先应该谨慎选择消费网站或客户端。正规的网站底部会有合法备案的红盾标志，消费者应注意识别，不要依靠网页上服务提供者的名称判断其真实性；对于手机客户端，应选择发展相对成熟、使用人数较多的客户端，不与无法确认真实身份或无法提供工商许可登记的服务提供者进行交易。
其次，要结合自身消费经验、使用经验及用户评价，对不同商家的信誉、宣传进行对比，综合考量，辨别虚假宣传，不可冲动消费。对于不符合服务提供者所述的产品或服务，应要求更换、补偿或退货，以保障自身的合法权益。
当然，还要注意留存交易凭证。应注意选择售后服务机制完善的服务提供者，避免因售后服务缺失给自身带来损失；在网络交易过程中应妥善保存相关交易记录，向服务提供者索要正规发票，留取上门服务人员的联系方式，以留存维权的凭证。
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